Saône et Loire

Un laboratoire à métiers à Chardonnay

Tout a commencé par un hasard. L’association Active, organisme de formation spécialisé dans l’accompagnement de projets relevant de l’économie sociale et solidaire (ESS), a orienté un de ses bénéficiaires désireux de se lancer dans la restauration, vers LabEcoSo. Le tiers-lieu, installé à Chardonna…