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Les prix mondiaux des produits alimentaires, bien qu'encore "très élevés", sont en baisse pour le douzième mois consécutif, en repli de 20,5% en mars 2023 par rapport au même mois de 2022 quand les marchés accusaient les premiers effets de...
alimentation
UE: aucune interdiction de la pêche de fond ne sera imposée dans les aires marines...
Terre de Talents, un magasin aux produits 100% français, vient d’ouvrir ses portes. Une concrétisation pour les deux entrepreneurs, Thibault Demeestère et Pierre-Joseph Lévêque, qui ont à cœur la juste rémunération des producteurs.
Première en France, le CRALIM sera coprésidé pour coordonner les dispositifs et les projets.
Élus et clients ont pu visiter le laboratoire d'analyses de le Somme qui fêtait son anniversaire début juin. Des visites et une exposition ont été organisées pour rappeler son installation il y a 25 ans dans ses locaux de l’avenue Paul-Claudel à Amiens. Composé d’une équipe de 25 personnes, ce labo…
Une des rencontres territoriales a eu lieu à Cité nature à Arras. Les échanges y ont été nourris et de qualité (sur la photo, Christine Chèné, directrice d’Adrianor). Depuis le mois de mars, les habitants du Nord-Pas-de-Calais − c’est une première en France − sont amenés à s’exprimer…
L’histoire débute en 1995. Fort d’une première expérience dans le monde des surgelés, François Dequesne crée Gelpass, société spécialisée dans le surgelé végétal. Il n’a alors que 25 ans. «Après mes études à l’Institut de Genech, j’aurais pu reprendre la ferme familiale, mais mon père me l’a décons…
Apporter du bien-être à travers l'alimentation afin de répondre à des problématiques RSE et/ou QVT (qualité de vie au travail) : un défi que Les Paniers de Léa, dirigés par Bastien Dognin et Olivier Hirel, relèvent au quotidien. Service de livraison de corbeilles de fruits frais au bureau, animatio…
La Gazette : Les circuits courts sont souvent décrits comme une pratique vertueuse, mais plutôt marginale. Qu'en est-il ? Gilles Maréchal : En termes de chiffre d'affaires, la consommation alimentaire via les circuits courts représente environ 10% de celle des ménages. Côté producteurs,…
Sylvain Zaffaroni et Marion Mashhady, fondateurs de Pour Nourrir Demain ont décidé de fédérer les marques de l’agroalimentaire autour d’un projet d’inspiration et d’engagements : la capsule temporelle de l'alimentation. Cette opération unique réunira, le 31 janvier 2023, 100 marques agroalimentaire…