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Le gouvernement japonais va débloquer ses réserves stratégiques de riz, constituées pour répondre aux situations d'urgence, afin de contrer la flambée persistante des prix de...
alimentation
Après une première amende, vers des investigations plus larges? Un juge parisien a décidé d'enquêter sur deux plaintes de l'association Foodwatch pour "tromperie" visant Nestlé et Sources Alma pour leur traitement, possiblement illicite, de leurs eaux minérales, ouvrant...
Les bottes et la cravate: agriculteur le matin en Haute-Loire, sénateur le soir à Paris, Laurent Duplomb est la figure de la droite sénatoriale en matière agricole, chasseur assumé des normes environnementales dont...
Bruno Goussault n'a jamais été chef mais il a dédié sa vie aux fourneaux. On doit à cet ingénieur français l'invention de la cuisine sous vide à "juste température", une technique méconnue du grand public, pourtant souvent utilisée...
"Retard inhabituel", "niveau de tension extrême", "moral au plus bas": à dix jours de la clôture des négociations commerciales entre la grande distribution et ses fournisseurs agroalimentaires, l'ensemble des parties prenantes a reconnu mardi des difficultés accrues cette année. Chaque année entre…
Aucune offre de reprise ou d'investissement n'a été déposée dans les temps pour la start-up Ynsect, spécialisée dans la production de protéines et d'engrais à base d'insectes, selon le journal Les Echos mardi. L'entreprise française avait lancé en janvier un appel à des investisseurs ou repreneurs…
Une robe "froment vif" et un regard de velours: Oupette, vache égérie du 61e Salon de l'agriculture, a pris ses quartiers vendredi dans son enclos de la porte de Versailles à Paris, à la veille de l'ouverture aux visiteurs. Tout juste arrivée de sa ferme de Dienné, dans la Vienne, la vache Limousin…
"France, veux-tu encore de tes paysans ?": depuis plus d'un an, la question résonne d'Occitanie aux Ardennes. Une colère profonde est montée des campagnes pour réclamer un "revenu décent" et "un peu de considération" dans un monde agricole chahuté par le changement climatique. Céréalier dans l'Eure…
Emmanuel Macron a affirmé samedi vouloir protéger l'agriculture française de la concurrence des produits étrangers et des taxes douanières américaines à l'inauguration du 61e Salon international de l'agriculture à Paris, une visite plus apaisée que l'an passé mais face à des paysans toujours remont…
"La France doit produire plus pour manger mieux", a affirmé dimanche la ministre de l'Agriculture Annie Genevard, livrant sa vision de la souveraineté alimentaire, conçue comme un "réarmement" dans un monde secoué de conflits. Le ton est ferme, le sourire conquérant: six mois après son arrivée au…