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Au Japon, le prix du chou s'envole avec le thermomètre

Au Japon, le prix du chou s'envole avec le thermomètre

Dans le restaurant du chef Katsumi Shinagawa à Tokyo, les escalopes de porc pané, les "tonkatsu", ne sauraient être parfaites sans le chou en accompagnement mais le restaurateur s'inquiète aujourd'hui d'une flambée des prix de ce...

Le Japon sacré champion du monde de la pâtisserie à Lyon

Grâce à sa pièce-maîtresse en chocolat, le Japon a remporté samedi la Coupe du monde de la pâtisserie, devant la France et la Malaisie, conservant ainsi son titre à l'issue de deux jours de compétition près de Lyon. "C'est incroyable!", a lancé l'équipe japonaise en se hissant sur la première march…

Avec l'arme des droits de douane, Trump a l'ACEUM en ligne de mire

En annonçant vouloir des droits de douane sur les produits canadiens et mexicains entrant aux Etats-Unis, le président Donald Trump pourrait en réalité chercher à accélérer le calendrier de révision du traité de libre-échange nord-américain signé durant son premier mandat, estiment plusieurs spécia…

Les morts solitaires, témoins de l'isolement extrême de personnes âgées

Deux jours avant Noël, Camille* a trouvé les services d'urgence avec un brancard devant son immeuble. Ils emportaient le corps de sa voisine sexagénaire, retrouvée décédée seule dans son appartement.  "Nous étions inquiets, nous avions vu des grosses mouches dans l'escalier, nous avions demandé de…

En plein boom, le tourisme mondial a retrouvé son niveau pré-Covid

Après quatre ans de convalescence post-Covid, le tourisme mondial a retrouvé l'an dernier son niveau record de 2019, porté par l'appétit pour les voyages, notamment en Europe et en Asie, malgré la persistance des tensions internationales. Selon une estimation publiée lundi par l'ONU Tourisme, 1,4…

Masayoshi Son, l'ami japonais de Trump "touché par Midas"

Masayoshi Son, le magnat japonais à la tête de la nouvelle initiative du président américain Donald Trump en matière d'intelligence artificielle (IA) et PDG de SoftBank, a des antécédents en matière d'investissement à la fois spectaculaires et peu reluisants. Mais avant de brasser des milliards et…

Au Japon, le surtourisme met les hommes d'affaires à la rue

Après un séminaire à Tokyo, les employés de la société informatique de Yoshiki Kojima s'endorment dans un hôtel-capsule: dans la capitale japonaise, l'essor du tourisme rend les chambres hôtelières classiques trop chères pour les voyages d'affaires. La faiblesse du yen attire de plus en plus de vis…