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Christopher Coutanceau, le cuisinier-pêcheur de retour au sommet

Le retour en grâce: le chef Christopher Coutanceau, connu pour son engagement en faveur d'une pêche durable et artisanale, a retrouvé sa troisième étoile, deux ans après l'avoir perdue.  Pour le directeur du guide Michelin, Gwendal Poullennec, "c'est l'histoire d'une résilience, d'un chef et d'une…

Alstom veut accélérer sa production de trains à très grande vitesse

Confronté à une "course contre la montre" pour honorer ses nombreuses commandes de trains à très grande vitesse, Alstom a décidé d'accélérer en investissant 150 millions d'euros pour tripler ses capacités de production afin d'éviter les retards de livraison. "Nous avons fondamentalement revu notre…

Enormes chutes de neige dans les Alpes, le risque d'avalanche perdure

Confinements, trains bloqués et écoles fermées: d'abondantes chutes de neige printanière ont causé jeudi de fortes perturbations dans les Alpes, où les autorités appelent à rester vigilant face au risque d'avalanche même si la météo s'améliore. En France, une personne a été ensevelie par une coulée…