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Jacques Le Divellec, le "Bocuse de la mer"

34WP7DU. 14/06/2024 13:58:03. afp. Jacques Le Divellec, chef du restaurant parisien du même nom où il a régalé pendant des décennies les amateurs de poisson et le banc des politiques, est mort vendredi à l'âge de 91 ans.  "C'était un vieux monsieur (...), mort de sa belle mort", a déclaré sa femme…

Dans les ports bretons, le vote RN séduit les pêcheurs

34WN9Z2. 14/06/2024 16:32:21. afp. "Les marins en ont ras-le-bol!" Sur les quais du Guilvinec (Finistère), comme dans beaucoup de ports bretons, le Rassemblement national (RN) séduit de plus en plus de pêcheurs, inquiets pour l'avenir d'une profession qui navigue de crise en crise. "Quel parti veut…

La loi sur la restauration de la nature sème le trouble chez les pêcheurs

34Y6232. 22/06/2024 10:17:09. afp. La législation sur la restauration de la nature, adoptée par les États membres de l'Union européenne, inquiète les pêcheurs français qui craignent qu'elle entraîne la fermeture de certaines zones ou l'interdiction d'engins de pêche. "Des contraintes, encore des co…

Découvrir la pêche avec A lot of fish

Série d'été "Au fil de l'eau". 29/07/2024 07:45:00. pg. Pêcheur depuis sa plus tendre enfance, Benoît Paulmier ne s’est jamais tenu très éloigné de sa passion. « La pêche fait partie de mon équilibre », confie cet ancien éducateur sportif qui s’est aujourd’hui tourné vers l’animation. « J’ai eu l’i…

Le pari osé de la moule 100% belge face à la domination de la "zélandaise"

367636K. 31/07/2024 09:28:43. afp. En Belgique où manger des moules est une tradition bien ancrée, restaurants et magasins s'approvisionnent à l'étranger, surtout aux Pays-Bas voisins, champions de la "zélandaise". Mais un groupe belge de supermarchés a décidé de relever le défi de la production lo…