Résilience, adaptation, transformation et proximité ! Ces maîtres-mots ont guidé l’assemblée générale de la Fédération des buralistes de Meurthe-et-Moselle le 4 septembre dernier à l’Abbaye des Prémontrés de Pont-à-Mousson. Ces acteurs économiques entendent continuer à renforcer leur image de commerçant d’utilité locale au service des territoires. Une donne renforcée et confirmée par la crise sanitaire. Si la vente de tabac demeure leur ADN, la diversification s’affiche comme leur salut.
Le caviste nancéien, Les Domaines, organise ses traditionnelles Rencontres œnologiques, du 27 au 29 octobre à l’Abbaye des Prémontrés de Pont-à-Mousson. Trois jours où les adeptes de Dionysos, toujours en soif de nouveautés, pourront assouvir leur passion (avec modération). L’occasion pour Gautier Maire, le pilote des Domaines, de prendre la température du marché avant l’approche des fêtes de fin d’année.
Nom de code : Le Festin Lorrain. Signe particulier : un dîner d’exception réalisé par les adhérents de l’association La Lorraine Notre Signature (70 producteurs, 20 distributeurs et 1 700 produits lorrains agréés).
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