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En Haute-Loire, l'Ecole Ducasse forme la crème des pâtissiers

En Haute-Loire, l'Ecole Ducasse forme la crème des pâtissiers

Sur un finger pavot-passion et crémeux yuzu-citron, des élèves de différentes nationalités apprennent à pocher la chantilly lors d'un cours à l'Ecole nationale supérieure de pâtisserie (ENSP) d'Yssingeaux en Haute-Loire, la "Mecque" de la...

Le Maire promet de réduire le déficit public français à 3% du PIB en 2027

Le ministre français de l'Economie, Bruno Le Maire, a promis vendredi de réduire le déficit public du pays à 3% du PIB en 2027 en cas de victoire aux élections législatives, après avoir été épinglé par Bruxelles sur ce sujet. "Il faut rétablir les comptes publics (...) C'est exactement ce que nous…

L'UE et l'Ukraine entament officiellement des négociations d'adhésion

L'Union européenne lance officiellement mardi à Luxembourg avec l'Ukraine d'une part, et la Moldavie de l'autre, des négociations censées permettre à ces deux pays d'être un jour membres à part entière de l'UE. La Russie a cherché par tous les moyens à entraver ce processus, qui s'annonce long et…