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Sous un soleil écrasant, les raisins des Corbières, dans l'Aude, commencent à mûrir... trop vite: avec le réchauffement climatique, ils se chargent en sucre et font des vins plus alcoolisés, poussant certains vignerons à changer...
viticulture
Au lever du soleil, les sécateurs s'activent avant qu'il ne fasse trop chaud: à Saint-Quentin-de-Baron (Gironde), dans le vignoble bordelais, la récolte 2023 a débuté malgré la canicule, sous une température...
Mieux pour la mécanique, mieux pour le vendangeur... et mieux pour le rosé: à Marcillac (Gironde), la vendange s'effectue de nuit pour préserver la fraîcheur du raisin, une pratique qui...
A flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins souvent trop petits: après des mois de sécheresse dans les Pyrénées-Orientales, les vendanges qui débutent s'annoncent particulièrement faibles et...
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33QH33A. 02/08/2023 12:03:00. afp. Face à l'épisode de mildiou qui frappe notamment le vignoble bordelais et au refus des assureurs d'indemniser les exploitants touchés, le syndicat agricole Modef a estimé mercredi que "l'État n'est pas à la hauteur de cette catastrophe". "Plus de 90% du vignoble…
33UY7JU. 14/09/2023 14:38:20. afp. Quatre personnes participant aux vendanges en Champagne sont décédées ces derniers jours, certaines a priori par arrêt cardiaque, a-t-on appris jeudi auprès des parquets de Reims et Châlons-en-Champagne, qui ont diligenté des enquêtes sur les circonstances de ces…
33R993Y. 17/08/2023 16:05:07. afp. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés cette semaine par les vignerons bordelais, qui abordent les vendanges 2023 en plein "désarroi", entre surproduction et intense épisode de mildiou, mais veulent tout de même croire à "un beau millésime". La récolte des…
Viticulture. 27/09/2023 08:30:00. tl. Nom de code : Vins de Lorraine. Ce nouvel étendard entend incarner l’esprit de la région, promouvoir une tradition viticole ancestrale, respecter les caractères de chacun. Une cinquantaine de viticulteurs-exploitants y sont aujourd’hui présents. À noter que les…
Restauration - Viticulture. 21/09/2023 11:00:00. tl. Un nouveau bar à vin, Vin sur Vin, vient d’ouvrir du côté de la rue Braconnot à Nancy à la place de l’ancien restaurant brésilien Boteco Do Brasil. L’établissement affiche 800 références classées en provenance de douze régions viticoles française…