Après le salon de l’agriculture en février, le département de la Meuse enchaîne en mars avec la semaine Agrilocal qui vise à mettre à l’honneur un outil au service des territoires autour d’un slogan : «Manger mieux, manger local». Deux actions qui marquent avant tout un engagement auprès des agriculteurs et producteurs installés dans ce territoire rural. C’est justement pour porter la bonne parole et créer une dynamique que le Conseil départemental a adhéré en 2021 à l’association nationale Agrilocal, seule plateforme nationale d’annonces légales spécialisée dans l’achat de denrées alimentaires. Et les avantages sont nombreux que ce soient le lien direct entre acheteurs et producteurs avec une volonté de favoriser l’ultra-local tout en prenant en compte les règles de la commande publique… mais également les exigences de la loi Egalim que seul le collège de Vaucouleurs est parvenu à respecter. Actuellement, 53 utilisateurs, dont 32 réguliers travaillent en lien direct avec 108 fournisseurs, dont 62 actifs autour d’une grande diversité de références (produits laitiers, fruits et légumes et viandes).
Montée en puissance de la consommation locale
Si en 2021, 57 000 euros de commandes avaient été passées via la plateforme, ce chiffre a atteint 611 000 euros en 2025, permettant à la Meuse de monter sur la troisième marche du podium sur 37 départements inscrits (commandes par habitant). Au-delà des 15 collèges meusiens dont elle a la compétence, la collectivité meusienne assure aussi un rôle de promotion pour mieux faire connaître cet outil désormais utilisé par plusieurs lycées, dont l’EPL Agro de Bar-le-Duc, après l’adhésion de la région Grand Est en 2022. Cette année, vingt-six établissements ont accepté de relever un défi : servir soit un repas 100% local, soit un produit local par jour durant cette semaine dédiée. Si l’armée reste le premier utilisateur, Jérôme Dumont, le patron de l’exécutif meusien, a rappelé que le cercle vertueux dépend avant tout d’une «volonté politique», mettant en avant la Codecom de l’Aire à l’Argonne qui reste la meilleure élève de la classe Meuse alors qu’elle est la plus petite intercommunalité du département. Le succès de la plateforme en Meuse a progressivement laissé apparaître un problème de logistique. Un travail est d’ailleurs engagé entre la chambre d’agriculture de la Meuse et le Conseil départemental pour tenter de trouver des solutions pragmatiques. L’option d’une coordination des acheteurs par secteur géographique est une piste qui pourrait être développée prochainement. À suivre.
L'engagement de l'EPL Agro
La semaine Agrilocal a été lancée dans les locaux de l'EPL Agro de Bar-le-Duc. Un choix motivé par l'engagement de l'établissement et de son chef cuisinier qui ont servi au total 57 500 repas en 2025 pour un montant global de 178 000 d'achats de denrées alimentaires parmi lesquelles 31% sont issues de la plateforme Agrilocal et 39% répondent aux exigences de la loi Egalim. Un choix assumé par le chef qui évoque la nécessité «d'équilibrer le prix de revient» mais également «l'avantage des produits de qualité qui occasionnent moins de perte».
