Et si la bioéconomie était une solution à nos problèmes climatiques et d’emploi de demain ? Les 20 et 21 juin 2017 à Arras et Amiens, le World Forum organise un débat avec les grands acteurs de la région. Une manière de mobiliser notre territoire autour de ce secteur en croissance.
Une des dernières études prospectives de la mission rev3* porte sur l’évolution des flux de matières et des emplois pour la filière alimentation en région.
Depuis 2018, Amiens Métropole et la Chambre d’agriculture de la Somme se sont engagées dans l’élaboration d’un Projet alimentaire de territoire (PAT) avec pour objectif de mieux produire et mieux consommer.
Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette. Trois questions à Clément Scellier, cofondateur de Jimini's, qui propose des produits alimentaires à base d'insectes.
Se connecter
