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«Produire, protéger, manger, transformer ensemble», tel était le programme de la journée de collaboration des «PAT en action» organisée par la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche (DRAAF) Hauts-de-France à Saint-Quentin en partenariat avec le CERDD.
L’Agglomération du Saint-Quentinois par la voix de son délégué en charge des relations avec le monde agricole, Damien Sebbe, a rappelé que la collectivité seule ne peut «faire évoluer les actes d’achat et les habitudes alimentaires». Ce forum avait aussi pour but de permettre de «créer plus de liens», «de faire travailler ensemble des acteurs qui ne se parlent pas toujours» .
Sur du temps long
Initiés par les collectivités, les projets alimentaires territoriaux couvrent aujourd’hui deux tiers du territoire des Hauts-de-France, une couverture régionale que le directeur adjoint de la DRAAF voudrait voir porter à 80%. La journée de rencontres et d’échanges inspirants aura permis de faire ressortir les enjeux de ce travail en réseau des différents partenaires impliqués dans la production et l’alimentation de la population sur les territoires, de Lille à Saint-Quentin en passant par l’Avesnois ou le secteur minier.
Produire «une alimentation bonne pour la santé et l’environnement», «retrouver la notion de plaisir», les dispositifs existants ou expérimentations en cours, ont vocation à modifier les comportements alimentaires «des personnes qui en ont besoin», et à accompagner les acteurs de terrain dans leur mission, aller au contact des habitants, mener des actions «de l’agriculture à l’alimentation» ciblées, adaptées… Les participants ont pu découvrir les initiatives communes menées à l’échelle des Hauts-de-France lors d’une déambulation dans les ateliers du Village des acteurs mis en place dans les locaux de la CCI de l’Aisne.
