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Brasserie Castelain : de l’or en bière

D’une brasserie de village, Castelain, connue pour la Ch’ti, mais aussi la Jade ou la Cadette, est devenue un symbole du paysage brassicole. 100 ans après sa création, la Brasserie conserve la tradition et les valeurs qui ont fait sa renommée. Sans pour autant oublier de vivre avec son temps : décarbonation, consigne, nouvelles recettes... la PME dirigée par le petit-fils du fondateur, Nicolas Castelain, aborde 2026 avec des projets plein la tête.

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Par Amandine Pinot
La Gazette Nord-Pas-de-Calais
Publié le 17 avril 2026 - Mis à jour le 17 avril 2026
<p>Cent ans ont passé mais la <a href="https://brasseriecastelain.com/" target="_self">Brasserie Castelain</a> trône toujours fièrement dans ce village de 350 habitants, Bénifontaine, près de Lens – il doit son nom d’une source d’eau entre Hulluch et Bénifontaine dans laquelle les gens soignaient des maladies et avaient rebaptisé ce chemin «Sentier de la fontaine bénie». En 1926, les frères Delomel – qui avaient hésité entre la création d’une briqueterie et la production de bières(1) – vendent leurs breuvages en porte-à-porte, durant une quarantaine d’années. «<em>Quand ils partent à la retrai.

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