Les apprentis de la CMA Formation Laon ont brillé à Arras. Les apprentis bouchers de la région s'y sont affrontés le 9 mars, lors de 5 heures d’épreuves techniques intenses, démontrant leur savoir-faire, leur précision et leur passion pour un métier d’excellence. Et parmi les trois lauréats, on retrouve deux élèves laonnois à savoir Ricardo Faustino arrivé en 1ère position et Quentin Chalureau, 3ème. Victor Perrin de la CMA Formation Alimentaire Tourcoing s'est intercalé en seconde position, entre les deux Axonais.
Qualifié pour la finale nationale
Ricardo Faustino et Victor Perrin représenteront la région Hauts-de-France lors de la finale nationale, qui se déroulera le 30 mai prochain à Vannes (Bretagne). Ce concours “Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France”, organisé au niveau national par la CFBCT, met en lumière l’excellence de l’apprentissage et valorise un métier de passion, de précision et de tradition. Pour la région Hauts-de-France, cette sélection a été organisée par la Fédération des bouchers charcutiers des Hauts-de-France et l’Organisation professionnelle des bouchers charcutiers du Pas-de-Calais, en partenariat avec la CMA Hauts-de-France.
