Un week-en festif et gourmand s'annonce à la Cité internationale de la langue française, samedi 30 et dimanche 31 mai. Le festival Des mets et des mots donne rendez-vous pour sa 3ème édition avec deux parrains : Mory Sacko, chef cuisinier français étoilé, et l’écrivaine Véronique Ovaldé. Au programme : des démonstrations culinaires, des rencontres littéraires, mais aussi des spectacles et performances culinaires, une scène ouverte animée par le collectif Mange tes mots, un grand marché des producteurs, le Salon du livre gourmand… sans oublier de nombreux ateliers et dégustations.
Marché des producteurs et salon du livre
Les spectateurs pourront assister samedi à une grande conversation avec Mory Sacko autour de son parcours et de ses influences croisées entre Afrique, France et Japon, à des rencontres mêlant cuisine et société comme « Passer à table » avec Emilie Laystary ou « Vive le gras ! » avec Jacky Durand, des échanges autour de l’histoire et du patrimoine culinaire : « La grande histoire de la gastronomie » avec Loïc Bienassis ou « Quand l’Orient inventait le vin » avec Laure Gasparotto et Michel Tolmer.
Et tout au long du week-end, chacun pourra flâner au marché des producteurs avec démonstrations culinaires et cuisines du monde ou au salon du livre gourmand avec dédicaces. Un programme aux petits oignons qui ne devrait pas manquer d'attirer du monde dans le château de François Ier. Le programme complet est à retrouver ici.
