La Semaine Nationale de l’Artisanat a pour objectif de faire découvrir le secteur de l’artisanat au grand public, mais aussi de valoriser les artisans, leurs métiers ainsi que leurs savoir-faire. Lors de cette semaine, les côte-d’oriens auront la possibilité de découvrir "La minute de la Silver Gastronomie", le nouveau projet de la CMAR BFC, qui vise à promouvoir la marque Silver Gastronomie. Cette dernière réunit les artisans du secteur alimentaire, proposant des produits et des services dédiés aux séniors.
Par ailleurs, L’Herbivoriste, le food-bike proposant une cuisine 100% végétale, ouvrira ses portes à l’occasion de cet évènement. En effet, une visite sera programmée en présence d’Yves Bard, Président de CND 21 et Vice-Président de la CMAR BFC. Implantée sur l’avenue de la Concorde à Dijon, la structure est gérée par Flavie Poncet.
Rappelons que la Région Bourgogne Franche regroupe au total 66 439 entreprises artisanales.
