Propriétaires d’un espace de jeux pour enfants à Quetigny et à Dole, Joaquim et Angélique Fabin cherchaient une idée pour élargir leurs propositions aux adultes. « On ne voulait pas partir sur un bowling ou un laser-game, car il y a déjà l’offre à Dijon et que le marché est saturé » explique Joaquim Fabin. Le couple fait la découverte d’un concept original à Reims en début d’année 2022. Après avoir lancé une boutique vintage en 2019, Thomas Foissy imagine un lieu qu’il veut unique dans la capitale marnaise, un roller bar. « Nous sommes allés sur place et nous avons tout de suite aimé le concept et on y a vu l’occasion d’élargir l’offre de loisirs localement. Les roller bars ont existé, mais ça fait très longtemps. »
Investir dans le passé
Le couple trouve un local de 1 000 mètres carrés à Chevigny-Saint-Sauveur, facile d’accès et avec un emplacement stratégique en bord de route. « Nous avons investi 600 000 euros entre les travaux d’aménagement et les équipements. » Le Lieu Unique Dijon s’appuie sur une piste roller de 300 mètres carrés capable d’accueillir environ 80 personnes qui patinent en même temps. Pour l’ambiance, les années 80 et 90 seront à l’honneur, entre boules à facettes et musique rétro. « On sent une vraie nostalgie. Les gens veulent retrouver cette période. »
À côté de la piste, le Lieu Unique Dijon proposera une épicerie du monde, mais aussi une friperie avec des vêtements à la mode américaine, ainsi que des objets issus de l’univers « geek » avec des figurines, des mangas. Pour compléter le tout, des jeux d’arcade rappelleront le plaisir de jouer au flipper ou au coup-de-poing. « Nous aurons également un bar à vin, à bières et à céréales avec différents laits ! » sourit Joaquim Fabin.
Ouverture prochaine
Dès le 25 octobre, le Lieu Unique Dijon ouvrira ses portes toute la semaine pendant les vacances scolaires, de 14h à 22h et jusqu’à minuit le week-end. Pour faire vivre le lieu, le couple d’entrepreneurs a recruté sept personnes. « Nous aurons des soirées à thèmes sur les dessins animés, sur la série Stranger Things ou encore des soirées pyjama. » Surfant sur la tendance vintage, le Lieu Unique Dijon espère proposer des moments mémorables à sa clientèle d’aujourd’hui désireuse de faire un saut dans le passé.
Pour Aletheia Press, Nadège Hubert
