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Ô Bistrot Chic, la cuisine bistronomique
Au cœur de Chantilly, dans l’Oise, le restaurant Ô Bistrot Chic fait la promesse d’une cuisine bistronomique depuis six ans. Dans une véritable ambiance bistrot à la parisienne, ce restaurant familial invite à un voyage culinaire centré sur les produits frais et de saison, travaillés avec imagination et passion.
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Publié le 2 janvier 2026
<p>L'ambiance équilibrée entre le chicet
le convivial invite à une découverte avisée et agréable. Aux
couleurs feutrées et à la cuisine travaillée, Ô Bistrot Chic est
devenu une institution à Chantilly, installée au sein de la très
connue rue du Connétable. Avec une expérience de cuisinier de 50
ans, à la tête de plusieurs institutions durant sa carrière,
François Morel montre à quel point la passion de la cuisine peut
ravir les papilles. Avec son épouse Alice, il propose un lieu
unique, avec, désormais, à la tête des cuisines, son fils Maxence,
24 ans, depuis un an et demi, après avoir été fo.
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