La Ferme pédagogique la Petite Bray’Tagne accueille près de 10 000 personnes par an. Elle propose toute l'année des activités pour tous : visites guidées, ateliers, spectacles...
Mêlant cuisine traditionnelle et techniques japonaises, l’ancien chef étoilé du Château de Courban Takashi Kinoshita a rejoint, depuis le printemps 2023, les cuisines de la Cueillette à Meursault. Son objectif : obtenir une nouvelle étoile et lancer un nouvel établissement gastronomique.
Hôtel de charme, le Château de Courban dispose également d’un restaurant gastronomique. En début d’année, le chef Nicolas Thomas a pris le relais de Takashi Kinoshita en cuisine. Son arrivée s’accompagne de plusieurs projets pour l’établissement.
Il aura fallu seulement sept mois à la famille Legrand-Lerate pour réhabiliter une ancienne grange en un restaurant bistronomique.