Maison Delahaye, une charcuterie-traiteur d’excellence

12/05/2025 07:55:00. go. «Quand nous avons appris que la charcuterie Senneur à Formerie était à vendre, nous avons sauté sur l’occasion», sourient Alycia Martin et Florent Delahaye, qui affichent une solide formation dans le domaine. Après quelques années comme salariés, tous deux souhaitaient en…

La Table du Connétable, le rustique chic

Au cœur du Domaine de Chantilly, dans l'Oise, La Table du Connétable, le restaurant gastronomique du prestigieux hôtel l'Auberge du Jeu de Paume, propose un concept rustique chic, mêlant cuisine authentique du terroir et touche gourmande sophistiquée, mené par le Chef Clément Le Norcy depuis trois…