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Bourgogne

Aldi investit pour mieux rayonner depuis Beaune

Avec 400 magasins de l’enseigne Leader Price passés sous pavillon Aldi, le spécialiste de la distribution hard-discount affiche une forte croissance. « Nous n’avions pas anticipé le besoin de place et nos plateformes de stockage sont arrivées à saturation » explique Jean-Louis Houdart, directeur de…

Foodies, le success story d'un burger dijonnais

Au début de l’histoire, ils étaient deux. Charles Vinnet, cuisinier dans plusieurs restaurants étoilés, a fait ses armes chez Ducasse ou Pic tandis que Julien Chauvenet a travaillé chez d’autres étoilés, mais en pâtisserie. Ensemble, en 2014, ils montent un foodtruck, Foodies, en attendant d’ouvrir…