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Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

C’est un projet de longue haleine qu’a pu réaliser Tuan Leblanc : créer à Vervins un service de traiteur vietnamien et ouvrir par la même occasion le premier bar à vin de la ville, en mars dernier. Avec Monsieur Tuan, il a réussi le beau pari d’associer la culture vinicole française et la gastronomie de son pays d’origine, qu’il a dû fuir pendant la guerre.

Food Pilot, Agdatahub et Atol CD s’engagent pour la transition environnementale des filières agricoles.

Food Pilot, Agdatahub et Atol CD s’engagent pour la transition environnementale des filières agricoles.

Ce lundi 20 février à Dijon, les entreprises Food Pilot, Agdatahub et Atol Conseils et Développements ont officialisé leur collaboration pour accompagner les acteurs des filières agricoles et agro-alimentaires dans la réduction de leur empreinte environnementale. Soutenue par les pouvoirs publics, leur démarche novatrice va faciliter la récolte de données du champ au produit fini.

Amiens : Keo Énergies mise sur l’énergie solaire

Sur l’un des murs du bureau de Christian Baana, directeur général de Keo Énergies, s’affichent les photos et les plans des innovations que propose la start-up créée en 2019. « Nous exploitons toutes les surfaces disponibles pour y installer des panneaux photovoltaïques », précise Christian Baana.…

58 %

Ce chiffre est tiré d’une enquête d’Aktis Partners, spécialisé dans l’accompagnement des entreprises dans leurs projets immobiliers. «Inutile de le nier, le monde de l’entreprise a subi en seulement trois ans plus de bouleversements que durant des décennies. Ces évolutions ont clairement complexifi…