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Initié en 2010 par les parcs naturels régionaux, le concours des prairies fleuries récompense les agriculteurs qui respectent l’équilibre écologique dans leurs cultures, profitant ainsi de leurs terres agricoles tout en préservant l’écologie des territoires.
Agriculture
Saveurs d’escargots élève, transforme et commercialise des produits autour du gastéropode à coquille à Sentelie. L’élevage a imaginé une offre couplant visite et dégustation à destination des groupes.
L’association Urti-K souhaite créer une filière autour de l’ortie dans les Hauts-de-France avec des débouchés aussi divers que le textile, l’alimentation humaine ou animale ou encore la cosmétique. Le Plan de relance pourrait permettre de financer une première commercialisation de produits.
Après l’Oise en 2017, l’Aisne a accueilli le salon Terr’eau bio destiné aux professionnels de la filière bio en Hauts-de-France. Ce rendez-vous majeur a permis aux acteurs du système agricole et alimentaire d’aborder les questions liées au développement de l’agriculture biologique mais aussi d’exprimer leurs attentes.
Terminés les relevés à la main ou le comptage visuel, les techniciens d’expérimentation de l’Institut du végétal Arvalis sont passés à l’ère du numérique. Les données collectées sur les parcelles agricoles sont aujourd’hui immédiatement transmises au moyen d’un smartphone. Les enjeux sont colossaux…
En 2021, les agriculteurs de la Somme se sont illustrés au prestigieux Concours général agricole (CGA) en remportant trois médailles d’or pour leurs pratiques agro-environnementales. Ainsi, L’EARL Loucheron Farcy et son élevage de bovins allaitants, à Bray-les-Mareuil, remportent la première place…
Si Christophe Dupont a choisi l’apiculture, c’est grâce en partie au confinement, période durant laquelle, habitant à la campagne, il a pu contempler à loisir les abeilles butinant dans les fleurs. « C’est un retour aux sources qui colle aussi à une tradition familiale : mes grands-parents étaient…
La crise sanitaire fait l’effet d’un puissant révélateur des inégalités sociales et territoriales, notamment dans le domaine de l’alimentation. L’un des volets du plan France Relance vise, justement, à pallier partiellement ces inégalités. En Saône-et-Loire, la préfecture, qui coordonne France Rela…
« Le confinement du printemps dernier nous a fait gagner de nombreux mois », assurent Aurore Davergne et Benoît Petit, son compagnon, épaulés par Fabrice Davergne, le père d’Aurore et deux apprentis. En octobre 2016, ils se sont lancés dans la vente directe de viande de bœuf et de veau, en colis ou…
« Entre mars et mai 2020, ça a été la folie, nous avons été obligés de fermer le dimanche pour faire face à l’arrivée massive de nouveaux clients, nous n’avions plus de produits. Et puis cet été, la fréquentation a retrouvé son niveau normal », raconte Vincent Liénart, créateur de la Cueillette de…