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À 25 ans, Raphaël Vicart a aménagé une boulangerie bio dans la ferme de ses parents. Il y transforme une partie des céréales produites sur place.
Artisanat
En visite à Laon le 14 janvier dernier, le président de la CMA des Hauts-de-France, Laurent Rigaud, a souhaité « faire avancer la parole de l'artisanat » en cette période compliquée pour bon nombre de corps de métier. Il s’est dit « réaliste » mais malgré tout « optimiste » parce que les artisans ont su se montrer réactifs lors des périodes de confinement.
En juillet 2019, Cindy Dovergne s’est lancée dans la couture d’objets permettant de réduire les déchets comme des essuies tout lavables, des emballages alimentaires ou encore des serviettes hygiéniques.
Virginie Dercourt, éleveuse de chevaux, a lancé en 2017 sa savonnerie artisanale à Gorges (Somme). Elle produit 2 000 savons au lait de jument par an qui lui permettent de financer son élevage.
Camille Steil propose de nombreuses recettes. C’est avec un masque sur lequel figure des escargots imprimés que Camille Steil nous accueille. Ancienne guide nature en baie de Somme et dans un centre de classe de découverte, elle est heureuse de faire découvrir son parc d’élevage pédagogique, qu’ell…
Consommer local est devenu une habitude durant le confinement. Une habitude à ne pas perdre. À Breteuil, les producteurs, qui ont œuvré durant la crise, n’ont pas été oubliés : pour sa première édition, l’opération les Samedis du terroir a été lancée le 6 juin, à la mairie, de 8h30 à 13…
C’est une histoire qui dure depuis 50 ans. Styl’escalier, créée dans les années 70 par un artisan passionné par son métier, est aujourd’hui une entreprise de 20 salariés qui a su s’adapter à la mode et à la société. Longtemps reprise de père en fils, avec un nouveau virage…
Une charte d’engagement a été signée entre les deux acteurs pour accompagner les locataires professionnels rencontrant des difficultés financières liées à la période de confinement. Sur les 133 locaux d’activité que compte la S.A. HLM de l’Oise, 48 structures de l’artisanat et du commerce son…
La plate-forme www.beauvais/monmarchelocal.fr permet aux citoyens de retrouver la liste des producteurs et commerçants qui proposent le service de pré-commande. Il suffit de remplir un formulaire et de retirer les produits choisis tous les samedis matins à la place des Halles à Beauvais et de régle…
Le secteur agricole subit les dommages collatéraux de la crise du Covid-19. Les employeurs agricoles de l’Aisne n’y échappent pas et sont confrontés à des difficultés de recrutement pour leurs récoltes. Dans ce contexte, le Conseil département de l’Aisne a décidé d’agir. En 2018,…