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Chef connu et reconnu, Olivier Prévost exerce ses talents à L’Auberge du Donjon, à Olhain, depuis une décennie. Il a repris récemment L’Auxana à Bruay-la-Buissière, l’objectif étant de diversifier son offre et de toucher un public plus urbain.
Commerce
Chope et Compagnie vient d’ouvrir ses portes sur le parc de la Porte-Nord à Bruay-la-Buissière. Cave et bar à bière, le lieu a séduit un large public, des plus jeunes aux plus anciens, qui apprécie la gamme de produits proposés.
03/04/2018 02:53:22. go. Cette société familiale qui a vu le jour à Friville (Somme) en 1928 ne cesse d’innover afin de consolider sa position de leader sur le marché de l’équipement sanitaire en collectivités. Aujourd’hui, elle souhaite se développer à l’international. « On nous a confié un flambe…
03/04/2018 02:53:22. pg. Cette société familiale qui a vu le jour à Friville (Somme) en 1928 ne cesse d’innover afin de consolider sa position de leader sur le marché de l’équipement sanitaire en collectivités. Aujourd’hui, elle souhaite se développer à l’international. « On nous a confié un flambe…
27/03/2018 02:00:00. gn. En 1948, M. Lasuen créait boulevard Jacquard à Calais un commerce de primeurs appelé à un bel avenir. Après plusieurs décennies, il passe la main à son fils Eric. Il y a quelques mois, la mort prématurée d’Eric Lasuen provoque la fermeture rapide de l’entreprise, laissant…
27/03/2018 02:00:00. gn. Fabien Boutoille et Hélène Vancayezeele ont repris fin 2015 La Cafétoria, boutique calaisienne de négoce de café. Ce commerce a la particularité de posséder une machine de torréfaction qui permet d’effectuer ce travail en direct devant la clientèle. En un peu plus de deux…
20/03/2018 01:00:00. gn. Bertrand Sauvage by Le Traditionnel, Coteo et La Cafétoria : ces trois enseignes s’installent sur le boulevard Jacquard à Calais. Elles auraient pu être contiguës : seule l’Ecole d’art va les séparer physiquement. Bertrand Sauvage L’an dernier, la maladie a emporté Éric Las…
09/03/2018 01:00:00. gn. Fin 2018 – mais soyons prudent car les procédures administratives ne sont pas terminées –, les travaux de réalisation du projet «e-valley», porté par le groupe d’investisseurs spécialisés dans l’immobilier BT Immo Group, pourraient démarrer… Cette année, on va aussi célébre…