À la tête de Gaufres Glaces Lorraines depuis près de soixante-dix ans, la famille Freyburger de Nancy pourrait bien un jour, devenir «Entreprise du Patrimoine Vivant». Fer de lance de cette quête : sa position affichée de derniers Maîtres «Oubloyeurs» de France. Garant du patrimoine culinaire de l’Oublie, pâtisserie fine née du Moyen-Age, la famille nancéienne a déposé la marque «Les Oublies de France» et entend bien la faire connaître et reconnaître encore un peu plus dans l’Hexagone et au-delà de nos frontières.
Entreprises
Depuis début juin, Angélique Romand, alias Titine, arpente avec son food truck les routes entre Bray et Picardie et dans le Petit Caux. Jouant la carte des sushis en milieu rural, elle a immédiatement trouvé sa clientèle.
Installée depuis 2010 à Corbie, la brasserie Picardennes imaginée par Laurent Lepère et Christophe Podigue accueille chaque année le grand public. Mais elle se transforme aussi en exercice pratique grandeur nature pour les étudiants.
Le nombre des défaillances d’entreprises en France au second trimestre 2021 est resté très bas. Les TPE, le bâtiment, l’Île-de-France et la PACA sont toutefois plus affectés que les autres secteurs et régions.
Le 15 avril dernier la Direction Générale des Entreprises relançait son appel à projet pour bâtir un plan d’action visant à doubler dans les cinq prochaines années le nombre d’entreprises et structures pouvant accueillir du public pour servir l’ambition d’un tourisme de savoir-faire français. Model…
À écouter Didier Groison, un entrepreneur de Chalon-sur-Saône, rien de plus logique que d’utiliser d’anciens containers de fret maritime comme structure pour des piscines de particuliers. « Ceux-ci sont fabriqués en acier Corten, imputrescible, et offrent des dimensions très convenables pour des pi…
Orienté par la Maison départementale des personnes handicapées (MDPH), chaque usager de l’Établissement de service et d'aide par le travail (Esat) débute son intégration par un stage de quinze jours pour découvrir l’ensemble des métiers de la structure de Rivery. « Nous avons un agrément pour 55 éq…
Dans la terminologie des mots apparus durant la crise sanitaire, on parle de travailleurs de la «deuxième ligne». Ce sont, hors professions médicales, celles et ceux qui ont été en contact avec le public durant ces derniers mois : caissiers, nettoyeurs des espaces urbains, agents d'entretien, aides…
Permettre de booster l’activité des commerçants indépendants et professionnels locaux ! L’ADN demeure le même depuis la création de Beegift en 2017 mais les choses s’accélèrent encore un peu plus depuis quelques mois. Cette plateforme, basée à Commercy, vient d’intégrer depuis la fin du mois de mai…
C'est pour répondre rapidement aux besoins de main d’œuvre qualifiée de certains secteurs d’activités (insertion médiation, transport logistique notamment) que le centre Afpa de Villers-Saint-Paul propose plusieurs entrées en formation dès le mois d’août et tout au long du mois de septembre. Le cen…