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Retour de la consigne en verre: en Alsace elle n'a jamais disparu

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En Chine, une capitale du thé cède sa tasse au café

436X8CP. 27/04/2025 14:40:55. afp. Dans son café entouré de collines verdoyantes dans le sud-ouest de la Chine, Liao Shihao transforme ses précieux grains en tasses fumantes du précieux breuvage, qui gagne du terrain face au thé, culture traditionnelle de la région. Depuis des siècles, les agricult…

L'ADN, espoir des apiculteurs européens pour détecter les fraudeurs

42VC8ZU. 27/04/2025 11:35:59. afp. Au coeur du Tyrol autrichien, un laboratoire de recherche utilise désormais l'ADN pour démasquer le faux miel importé dans l'UE, une méthode qui pourrait protéger les apiculteurs d'une concurrence déloyale. Fondée en 2018 à Voels, aux portes d'Innsbruck, l'entrepr…