Tourisme

« Chez Armand », de l’élevage à l’assiette

Délaissé depuis plusieurs générations, le domaine viticole familial d’Armand Heitz situé à Chassagne-Montrachet a repris du service en 2013 faisant de lui le premier vigneron transformateur de la famille. Entre ses propres vignes de la Côte de Beaune et du Beaujolais et d’autres cépages venus d’aut…

Le tourisme grand nancéien en bonne santé

272 202 visiteurs accueillis l’an passé à l’Office de tourisme métropolitain du Grand Nancy soit le meilleur bilan touristique enregistré depuis huit ans ! Fin avril, Destination Nancy Office de tourisme métropolitain dévoilait son bilan 2022 de la fréquentation touristique. «Les restrictions sanit…

Les Canalous flottent sur l’hydrogène

Depuis plus de 40 ans et à travers trois générations, les Canalous, constructeur – loueur et vendeur de bateaux habitables, innovent et s’inscrivent dans leur époque. Le 28 avril, l’entreprise a présenté son dernier né, un bateau à hydrogène pour renforcer encore sa flotte verte. « Ce qui nous inté…

Empreinte : l'audace dans l'assiette

De la médecine à la cuisine : après des études à Lille où il ne s'est pas trouvé de vocation, Ismail Guerre-Genton a troqué la blouse pour le tablier de cuisinier. Ses premiers liens avec la restauration, il les découvre en travaillant comme commis. Il intègre l'Institut Paul Bocuse à Lyon pour y…