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Changement de cap pour la restauration de l’institution lilloise qui choisit la montée en gamme. Sous la houlette du jeune chef Maxime Shelstraete et du maître d’hôtel Sébastien Callewaert, la cuisine bistro laisse la place à une restauration plus inventive et de qualité.
Service de proximité supplémentaire, une mercerie vient d’ouvrir ses portes à Houdain. Sandrine Raulx a inclus à cette initiative une bonne dose de loisirs créatifs.
Le 17 septembre, à l’Hippodrome de Marcq-en-Baroeul, managers de l’enseigne Carrefour et producteurs locaux s’étaient réunis autour d’une même ambition : diffuser le plus possible les produits de notre terroir estampillés Saveurs en’or.
Avant, l’endroit était un vaste champ. Thierry Decoster et sa famille y ont construit 2 000 m2 dédiés à la bio. «La Ferme du sens». Depuis, le nom de l’enseigne a changé mais la symbolique demeure. Quand il a acheté en 1994 ce vaste terrain «où il n’y avait que des vaches», Thierry Decoster avait…
Amandine Obry, élue Miss Liévin 2013, pose aux côtés de Priscilla Devienne dans la boutique "Rêve de soie". «Tout est parti d’une idée folle avec la gérante de la boutique de vêtements du village de Souchez ‘C pour elle ‘. Elle me disait qu’une boutique de lingerie pouvait int…
Régis Florin dirige "Le Pré Fleuri" depuis 37 ans et a su lui donner une dimension régionale et même nationale. La maison «Le Pré Fleuri» a été créée en 1932 par Fernand Gravier, propriétaire de l’Hôtel du Commerce d’Arras. Son idée consistait à créer un jardin d’été avec un esprit “…
Les signataires. A l’issue d’un long processus de collaboration et d’échanges, Dominique Bur, préfet du Nord, Frédéric Fèvre, procureur de la République de Lille, Arnaud Verspieren, Franck Hanoh, adjoints à Roubaix et Lille, Gérard Caudron, maire de Villeneuve-d’Ascq, Valérie Britay, présidente…
Lors de la visite, Alain Griset (au premier plan), président de la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat, et Christophe Pilch (4e en partant de la gauche) échangent avec les apprentis. Christophe Pilch, vice-président à l’apprentissage du Conseil régional, et Alain Griset, président de la…
Depuis qu’il a 14 ans, Thomas Podevin collectionne les vinyles, à commencer par ceux de ses parents. Son truc : trouver les bons mixes entre les différents morceaux. Il commence même en association avec la musique électro à la fin des années 1990, mais, sachant «qu’on a beaucoup de mal à en vivre»,…