Culture

Un projet de loi sur les rails pour faciliter les restitutions coloniales

Vers une loi-cadre pour faciliter la restitution d'objets coloniaux: le gouvernement français a présenté mercredi un projet de texte, très attendu, afin de répondre aux pays réclamant le retour de ces biens culturels. Exposé en conseil des ministres, il prévoit de faciliter la sortie des œuvres des…

Le 100% végétal s'invite à la table de la haute gastronomie

"Des émotions gustatives" incomparables : pour la première fois dans un restaurant trois étoiles en France, Alain Passard sert désormais une cuisine exclusivement végétale, signe d'un tournant encore discret mais réel de la haute gastronomie. Depuis le début de la semaine, ce chef ne sert plus ni…