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L’enseigne Ange se développe dans le Doubs

Un CAP BEP d’électrotechnicien ne destinait pas Frédéric Pomart à ouvrir une boulangerie. Pourtant, après un parcours de 20 ans en tant que directeur général de société de contrôle pharmaceutique, il a ouvert une boulangerie Ange à Belfort en 2017, la centième de la franchise en France. « Un dimanc…