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Depuis 2016, Rémi Dury, quatrième génération de viticulteur, a pris les rênes du domaine familial rullois. Membre du groupement des jeunes professionnels de la vigne, il a remporté le prix du jeune talent pour son millésime 2021.
Entreprises
Pour la première fois en France, une autoroute payante fonctionne sans barrière de péage. Le point après un an de fonctionnement.
A 21 ans, Gabin Jacques est courtisé par des entreprises du monde entier pour son innovation. Il a créé la première borne européenne à affichage holographique interactif grand format.
Dominique Flores est maraîcher depuis juillet 2022 à Antully et il a choisi de produire ses légumes sans travailler la terre.
Longtemps spécialisé dans l’assemblage de composants électroniques sous l’enseigne d’Eolane, le site de Montceau-les-Mines avait fermé ses portes suite à une liquidation judiciaire en novembre 2020, après une dernière occupation des salariés. Mis en vente, le bâtiment de 12 000 mètres carrés sur un…
Avec 2,27 milliards d'euros en 2021, le marché du lait liquide repose principalement sur la grande distribution avec un lait majoritairement sous forme UHT. « Nous voulons proposer un lait de qualité, plus naturel, avec son goût d’origine, disponible dans les supermarchés » précise Dominique Archam…
« Je voulais emmener un membre de ma famille porteur d’un handicap moteur à Porto mais nous avons rencontré tellement de difficultés que nous avons dû renoncer » explique Guillaume Boulaton, fondateur de Toolib. Logement, transport, évènement familial, organisation matérielle… Tout a poussé à aband…
« On râle suffisamment parce qu’on ne nous demande pas notre avis avant de mettre des choses en place, alors ce serait fort de refuser quand on nous le demande » sourit François Piffaut, responsable de l’œnotourisme et de la communication au sein de Veuve Ambal, le célèbre producteur de crémant de…
Arnoud Tieleman, fondateur de la start-up Theresa Technics, a développé un produit qui pourrait, dans les années à venir, révolutionner le monde de l’agriculture. « La France a perdu les deux tiers de sa production de fruits et légumes au profit de l’importation. J’ai trouvé le moyen de produire da…
« La 21 » porte bien son nom. Cette bière lancée en septembre 2023 par la Brasserie de France mise sur les producteurs de Côte-d’Or pour se fournir en matières premières. « Nous avons sourcé les céréales auprès d’agriculteurs du département et identifié cinq d’entre eux pour obtenir du blé, de l’or…