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En bref

Avec son agriculture et son industrie agroalimentaire historiquement fortes et diversifiées, le Nord-Pasde- Calais bénéficie d’atouts non négligeables pour l’emploi et l’innovation au sein du système alimentaire régional. Cet ensemble constitue le premier employeur régional. Légumineuses, céréales,…

Spécial agroalimentaire

Un tiers de la production nationale En 2011, la culture de la pomme de terre a représenté 48 600 ha, répartis de la manière suivante : 41 470 ha en demi-saison et conservation, 4 020 ha comme plants certifiés, 2 340 ha comme fécule et 770 ha en primeurs. “En 2013, indique l’Union nationale des prod…

Le Pavé bleu, emblème du Nord

Selon Stéphane Dubois, responsable d’exploitation, ce produit a pour but de devenir “le symbole d’un territoire”. Emblème du parc naturel régional de l’Avesnois, la bleue du Nord est une race ancienne qui doit son nom à la couleur de sa robe qui varie du noir au blanc, en passant par le bleu. Menac…

Défricher ce terrain prendra du temps…

    Ségolène Frédière a confiance dans l’avancée de la transmission en milieu agricole. A l’initiative du parc naturel régional Scarpe-Escaut, une action «Transmission» pour une «agriculture plus autonome et solidaire» avec le CEDAPAS et le CIVAM d’Ille-et-Vilaine, était organisée. Ce «Pass’Transmi…