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En cinq ans, le paysage gastronomique régional a plus qu'évolué : il a gagné en savoir-faire et en créativité. Mais pour faire des Hauts-de-France une région immédiatement identifiée pour sa gastronomie, il y a encore (un peu) de chemin à parcourir. C'est ce à quoi s'emploie Sublimeurs, réseau régional des ambassadeurs du «bien manger».
Entreprises
Première bougie soufflée pour un nouveau club de chefs d’entreprise sur la Côte d’Opale. Le Business Time Club, né en septembre 2022, passe sa dizaine d’adhérents et sa trentaine de sympathisants dans le Boulonnais.
Implanté sur toute la France et à l'international, le Groupe Chimirec est l’un des pionniers de la collecte et du traitement des déchets. Entretien avec Pascal Sabaterie, directeur adjoint de la société Chimirec Norec, l’entité du groupe dans le Nord et le Pas-de-Calais.
Dans la zone d’activité de l’Inquétrie, cette filiale du groupe Carrières du Boulonnais a ouvert une plate-forme de récupération et de valorisation des «matériaux de seconde vie». Un exemple d’économie circulaire.
10/12/2023 12:05:00. gn. «C’est une volonté du groupe de créer une filiale dédiée à la valorisation des matières des travaux publics» indique Jean-Baptiste Duvauchelle, chef de projet chez CB Green. La filiale du groupe Carrières du Boulonnais a été lancée il y a trois ans. Un peu avant l’été,…
Pour les 35 ans de l'entreprise. 10/12/2023 10:10:01. gn. Pôle Moteurs Industriels (PMI) a inauguré, le 1er décembre dernier, ses locaux. Historiquement basée rue de Moscou à Calais, l’entreprise a quitté son ancienne adresse pour un entrepôt flambant neuf. Celui-ci est situé à seulement dix minute…
10/12/2023 10:10:00. gn. Pôle Moteurs Industriels (PMI) a inauguré, ce 1er décembre, ses locaux. Historiquement basée rue de Moscouà Calais, l’entreprise a quitté son ancienne adresse pour un entrepôt flambant neuf. Celui-ci est situé à seulement dix minutes, rue François Jacob. «Le bâtiment était…
08/12/2023 02:00:00. gn. «Les Matinales de l’Initiative du Pays de Saint-Omer sont devenus des rendez-vous incontournables du territoire», a introduit Stéphanie Bertrand, directrice d’Initiative Pays de Saint-Omer (Ipso), ce 7 décembre, à l’occasion du dernier rendez-vous de l’année. Au sein de la…
Basée sur la commune Les Attaques, près de Calais. 05/12/2023 12:04:27. gn. «Mon mari habitait dans un marais du Pas-de-Calais, sa maison était souvent inondée, il voulait trouver une solution», raconte Linda Mainvis, co-gérante des Batardeaux. Depuis 2021, Jason Mainvis fabrique des barrières…
Économie maritime. 04/12/2023 11:36:14. gn. Au bout de la rue du port de Boulogne-sur-Mer, le site de Copalis, filiale du groupe Scogal, abrite près de 80 salariés. Retenue dans le nouveau dispositif gouvernemental ETIncelles, l’ex-CTTPE (devenue Copalis en 2015) produit depuis 1960, via cette usin…