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Matigny : Nos blés purs, des pâtes locales et bio

Réservé aux abonnés Matigny : Nos blés purs, des pâtes locales et bio

Depuis février 2017, à Matigny dans la Somme, Amélie Tupigny produit, avec son époux agriculteur depuis 2000, des pâtes selon une méthode oubliée, à la meule de pierre. En effet, une fois le blé dur récolté, les fusilli, conchiglies, penne et autres tagliatelles prennent vie à partir du blé écrasé à la ferme. Résultat, un produit authentique, goûteux et sain issu de la marque Nos Blés Purs.


Réservé aux abonnés L’insufflation de paille testée à Vers-sur-Selle

Construction. 07/09/2023 08:00:00. pg. On est loin de la maison de paille d’un des Trois petits cochons… Le conte adapté par Walt Disney soulignait la fragilité de la demeure. Dans la réalité de la construction alternative, la maison de paille vaut tous les bétons. En effet la densité de paille au…

Réservé aux abonnés Nesle : EMIP en pleine expansion

Stratégie. 07/09/2023 07:00:00. pg. Créée en 1994 à Ham, EMIP, après avoir racheté la chaudronnerie hamoise TITC a construit un deuxième bâtiment dans lequel elle a développé l’activité chaudronnerie. En 2020, elle achète Mignot industrie, créée en 1995, spécialisée dans le maintien des tuyauteries…

Amiens : la Galerie Totem démocratise l’art contemporain

Culture. 06/09/2023 09:00:01. pg. « Lors de ma prise de fonction, j’ai pu constater qu’Amiens n’était pas forcément identifiée comme un lieu de création contemporaine comme pouvaient l’être des villes comme Lille ou Rouen, constate Pierre Savreux, vice-président d'Amiens Métropole, délégué à la Cul…