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Meilleur chef pâtissier des Hauts-de-France 2023 au Gault & Millau, Margot Servoisier aime la folle énergie des fêtes de fin d’année. Dans cet esprit de Noël, elle présente son pain d’épices de circonstance, mais aussi représentatif de ses créations d’excellence.
Commerce
Depuis le mois d'octobre, le centre-ville de Chauny s’est enrichi d’une nouvelle enseigne : Jakana, une boutique de prêt-à-porter féminin à l’esprit moderne et chaleureux. À sa tête, Jade Dellouh. La jeune commerçante de 24 ans, concrétise un rêve de longue date grâce au dispositif de boutique à l’essai mis en place par la ville de Chauny et accompagnée par la communauté d’agglomération Chauny-Tergnier-La Fère.
Le temps des fêtes de Noël, du 22 novembre au 23 décembre, les Compagnons du Goût se mobilisent dans la Somme pour les enfants malades de l’association Petits Princes, avec la vente d'un sachet de guimauves en chocolat à 3 euros.
Depuis deux ans, Stéphanie Croisé crée des gâteaux et entremets personnalisés pour des événements familiaux ou tout simplement pour la gourmandise. Elle sera présente le dimanche 23 novembre pour une boutique éphémère de Noël au gîte Chez Eliette, à Sailly-Flibeaucourt en baie de Somme.
À 44 ans, Dorothée Nigaut a réalisé son rêve d’adolescente : avoir sa propre affaire. Après avoir fait l’école hôtelière d’Abbeville, la vie l’a menée notamment en Angleterre ou en Bourgogne. Consciente que si elle voulait fonder une famille, il lui fallait changer de vie professionnelle, elle a re…
Pouvez-vous vous présenter ?Je suis arrivée dans le centre-ville d’Abbeville en novembre 2021. Je suis présidente de la SAS Erha consulting. Je tiens une agence de courtage en assurance affiliée au réseau Sagesse Assurances. Je viens de Strasbourg. J’ai suivi la mutation professionnelle de mon mari…
Dans un espace lumineux de 190 m², bien plus vaste que son précédent local de 30 m², Amandine a voulu créer un lieu à son image, chaleureux, gourmand et authentique. Trois mois de travaux ont été nécessaires pour transformer la boutique, entièrement aménagée par son époux. Le résultat : un commerce…
La grande distribution se renouvelle du côté de Tergnier. L'enseigne de hard-discount Aldi a en effet déménagé vers un nouveau magasin. D'une superficie de 1500 m², le supermarché a ouvert au public le 22 octobre dernier, avec un nouveau concept plus moderne et plus respectueux de l'environnem…
À 45 ans, cet amoureux du métier célèbre cette année un double anniversaire, les dix ans de sa boutique et sa neuvième année en tant que Compagnon du Goût, un label national qui distingue les professionnels d’excellence dans la filière. Un métier que Nicolas Crosnier a toujours voulu exercer.…
Depuis le mardi 7 octobre, les habitants des Vaucrises disposent d’une nouvelle boulangerie avenue des Comtesses : La Fournée des Vaucrises, tenue par Ryan Bigua. Cette ouverture s’inscrit pleinement dans la dynamique de renouvellement urbain engagée par la ville au quartier des Vaucrises…