En bref

La Mapa, proche de ses assurés

La Mapa, proche de ses assurés

Comme son nom l’indique, la Mutuelle d’assurance des professions alimentaires (Mapa, 200 millions d’euros de chiffre d’affaires) assure l’ensemble des risques des commerçants de l’alimentaire. Elle compte sept agences dans les Hauts-de-France (à Boves, Laon, Arras, Boulogne-sur-Mer, Beauvais, Valenciennes et Lille) dans lesquelles travaillent 29 salariés.

Bouffée d’air avec les Henson

Une ferme typique… Avec le calme absolu qui le caractérise, Colorado, 8 ans, prend la pose avec Chloé Bizet, dans la cour de la ferme typique qui appartient à sa famille depuis 1860. Colorado n’est pas un cheval comme les autres. C’est un cheval Henson. Il est né ici à Morlay, commune de Ponthoile,…

Julien Planchon bouscule la fromagerie traditionnelle

  Mealk a ouvert ses portes en 2017. (C)Aletheia Press/ DLP) « J’ai toujours eu envie d’apporter des nouveautés. C’était l’un de mes objectifs dès la reprise de la fromagerie qui existait depuis 100 ans », raconte Julien Planchon. Au fil des années, le fromager qui ne cesse de casser les codes…

Pôle Emploi à Laon : prêts pour la reprise d’activité

Les locaux ont été aménagés pour accueillir les demandeurs d’emploi physiquement, sur rendez-vous dans un premier temps, tout en poursuivant l’accompagnement à distance, méthode privilégiée durant la période de confinement. Youssef El Grimat s’est déclaré « confiant sur la reprise » : « Nous consta…

La confiture de lait, entre tradition et innovation

La confiture de lait se décline en version bio depuis quelques mois. « La recette traditionnelle de la confiture de lait est simple : du lait frais, du sucre et le savoir-faire », confie Gonzalo Cruz, fondateur de la La Franco-Argentine, l’entreprise qui depuis 30 ans produit en Thiérache de la con…

Bio : une hausse dans les Hauts-de-France

Le mois de mai correspond au démarrage du pic d’activité dans les fermes biologiques, soit une opportunité pour rejoindre ces producteurs qui pèsent de plus en plus dans l’économie régionale. Aujourd’hui, la région comptabilise plus de 1 000 fermes bio générant près de 6 000 emplois dir…