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Benjamin Vignolle, Le petit moulier de Quend-Plage

Sur Facebook, Benjamin Vignolle s’est lui même baptisé Le petit moulier. Plus de 1 000 personnes suivent son quotidien sur le réseau social. Patiemment, il explique les secrets de la culture de la moule de bouchot. Chaque samedi matin, une petite partie de la production familiale est vendue au Hour…