Bio, campagnard, fermier, de terroir ou paysan... Quelque soit le qualificatif ajouté, la philosophie de ces marchés reste la même. Pour les clients, l’objectif est bel et bien de consommer des produits locaux dont ils connaissent la provenance et d’aider les petits producteurs à vivre de leur activité. Ambiance autour des étals des marchés de Saint-Gobain, d'Etréaupont et de Coucy-le-Château dans l’Aisne.
Lancée depuis cinq ans dans la vente en direct, l’EARL Davergne n’a cessé depuis de se diversifier. Elle collabore avec une vingtaine d’autres producteurs et a créé son propre marché.
Maintenir et développer un commerce de proximité qualitatif est l’une des priorités de la communauté urbaine de Dunkerque. Pour ce faire, la collectivité annonce la création d’un organisme chargé de préserver le tissu commercial dans les centres-villes de l’agglomération, la mise en place d’un observatoire communautaire du commerce et enfin l’aménagement d’une halle de vente de produits alimentaires locaux et biologiques dans le centre-ville de Dunkerque.
Le salon dédié à l’approvisionnement local, organisé par le Département, a mis en lumière le succès remarquable d’Agrilocal. Cette plateforme simple et efficace permet de reconnecter producteurs et acheteurs pour une restauration collective respectueuse du terroir.
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