Restauration

La MEL annonce un plan de relance

Damien Castelain, président de la Métropole européenne de Lille, et François Navarro, directeur régional de l'agence d'attractivité Hello Lille, ont reçu les acteurs de la filière tourisme et événementiel du territoire à Lille Grand Palais. Ils leur ont annoncé le déblocage d'une ...

Amiens, appel à candidatures pour des espaces de restauration

Dans le cadre des activités estivales qui se déroulent au parc Saint-Pierre du 11 juillet au 30 août (de 11 heures à 19 heures), la ville d’Amiens lance un appel à candidatures pour y proposer deux espaces de restauration sucré et/ ou salé.

La CCI Meuse Haute-Marne soutient les professionnels de l’hôtellerie-restauration

Val de Luce : De nouveaux outils pour répondre à la demande

Installé à Thennes, le spécialiste du foie gras, terrines et plats cuisinés a lancé en 2014 "Vrai et Bon", une offre haut de gamme de bocaux dédiée aux professionnels. Un nouvel outil de production mis en service en septembre prochain va permettre à l’entreprise de faire face à l ...

Les entreprises face au défi de la reprise

Depuis quelques semaines, l'activité économique redémarre progressivement pour les entreprises. Sur le terrain, on se rend compte que les disparités sont importantes selon la taille et le secteur d’activité de celles-ci.

Restauration drive lancée

CPME 57 : mobilisation pour les PME locales

Collège Culinaire de France: Tenir le cap du circuit court

Le point sur l'hôtellerie-restauration avec le président Gérard de Poorter

C’est le seul secteur encore à l’arrêt. Comment les professionnels de l’hôtellerie-restauration vont-ils survivre à cette crise sanitaire qui les a contraints à baisser le rideau il y a deux mois ? Si le président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) Ha ...

Le secteur de la restauration s’organise en Moselle

Coronavirus : Le restaurant Miel et Safran se mobilise

L’UMIH de Saône et Loire, entre action et inquiétude

Emma Schmidt, apprentie pâtissière : Service compris...

Bragard est en pleine expansion

Former les professionnels de demain

Chaque année la section hôtellerie/restauration du lycée amiénois de la Hotoie forme 240 élèves et apprentis. Du CAP au BTS, elle propose des enseignements exigeants mis en pratique au sein d’un restaurant et d’un hôtel d’application.

Le Château d’Adomenil : Un charme authentique

Fabrice Durain ouvre un nouveau restaurant à Vecoux

Le Centre de conservation du Louvre-Lens va accueillir 250 000 œuvres

Inauguré par le directeur général du Louvre, le ministre de la Culture et les élus du territoire, le Centre de conservation du Louvre va accueillir, d’ici 2024, les 250 000 œuvres dont dispose le musée national. Un deuxième joyau pour le bassin minier, à proximité immédiate du Lo ...

Les délices culinaires de bon Sam’pétit

Les délices culinaires de bon Sam’pétit