Restauration

Moselle Attractivité donne un coup de pouce aux restaurateurs

«Le plus dur, c’est de ne pas pouvoir se projeter»

Le monde de l’évènementiel a été et est touché de plein fouet par la crise sanitaire. Comment ces entrepreneurs se réinventent pour pérenniser l’activité de leurs entreprises et préserver les emplois ? Fondateur et propriétaire du Carré du Hélin, à Ennevelin, Gaëtan Galliaerde se ...

La franchise comme levier de développement

Depuis 10 ans, l'enseigne de boulangerie artisanale Louise maille le territoire et ouvre une boulangerie tous les deux mois. Créée à Roncq, l'enseigne de 1 900 salariés compte sur la franchise pour développer son réseau.

Restauration : l'inquiétude grandit

Fermés depuis le 29 octobre à cause de la situation sanitaire, les restaurateurs dénoncent une situation « catastrophique » et « injuste ». Déjà très impactée par le premier confinement, la profession tire la sonnette d'alarme et réclame des mesures supplémentaires.

Forbach : la restauration autrement

Capeb 57 : appel pour la restauration du midi

Un nouveau souffle pour le château de Pierrefonds

Le Centre des Monuments Nationaux (CMN), établissement public placé sous la tutelle du ministre de la Culture et premier opérateur touristique et culturel français, va recevoir une dotation exceptionnelle de 40 millions d'euros. Une aide qui permettra de restaurer 14 monuments do ...

Angelys Group lance un programme à Nancy

Memphis débarque à Compiègne

Nouvelle étape dans la vie de la chaîne de restauration Memphis qui vient d’ouvrir ses portes à Compiègne. Il s’agit, en effet, du troisième établissement isarien de l’enseigne.

Nera : Un nouveau site de restauration à Metz Métropole

Isabelle Malterre, cheffe à domicile

De retour à Amiens, Isabelle Malterre a relancé son entreprise de chef à domicile qu'elle avait mise de côté pour suivre son mari en Espagne pendant six ans. La jeune femme propose ses services aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels et sait s'adapter à toutes les situa ...

Le Café Pinson ouvre ses portes à Amiens

Porté par Claire Chaumeil, créatrice de Robin Room et deux investisseurs, le Café Pinson propose depuis début octobre petits déjeuners, snacking, pâtisseries, planches apéritives et boissons inédites. Une offre réalisée à partir de produits locaux de qualité, qui mettent en valeu ...

Dubble Food : Metz en ligne de mire

La MEL annonce un plan de relance

Damien Castelain, président de la Métropole européenne de Lille, et François Navarro, directeur régional de l'agence d'attractivité Hello Lille, ont reçu les acteurs de la filière tourisme et événementiel du territoire à Lille Grand Palais. Ils leur ont annoncé le déblocage d'une ...

Amiens, appel à candidatures pour des espaces de restauration

Dans le cadre des activités estivales qui se déroulent au parc Saint-Pierre du 11 juillet au 30 août (de 11 heures à 19 heures), la ville d’Amiens lance un appel à candidatures pour y proposer deux espaces de restauration sucré et/ ou salé.

La CCI Meuse Haute-Marne soutient les professionnels de l’hôtellerie-restauration

Val de Luce : De nouveaux outils pour répondre à la demande

Installé à Thennes, le spécialiste du foie gras, terrines et plats cuisinés a lancé en 2014 "Vrai et Bon", une offre haut de gamme de bocaux dédiée aux professionnels. Un nouvel outil de production mis en service en septembre prochain va permettre à l’entreprise de faire face à l ...

Les entreprises face au défi de la reprise

Depuis quelques semaines, l'activité économique redémarre progressivement pour les entreprises. Sur le terrain, on se rend compte que les disparités sont importantes selon la taille et le secteur d’activité de celles-ci.

Restauration drive lancée

CPME 57 : mobilisation pour les PME locales