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Restauration

Poivre Rouge Liévin fait des clins d’œil à la clientèle d’entreprise

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Poivre Rouge Liévin fait des clins d’œil à la clientèle d’entreprise

L’enseigne Poivre Rouge a ouvert ses portes à Liévin il y a tout juste un an et a déjà séduit une clientèle fidèle. Aujourd’hui, le restaurant veut passer à la vitesse supérieure et vise le monde de l’entreprise avec des formules rapides et des services dédiés.

07/07/2015 Guillaume Cugier Hauts-de-France

Métro Lomme veut devenir incontournable pour les restaurateurs

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Métro Lomme veut devenir incontournable pour les restaurateurs

Benjamin Nadeau a repris la direction du magasin Métro de Lomme avant l’été. Avec la volonté de rendre l’établissement encore plus incontournable pour les professionnels de la restauration.

13/02/2015 Emmanuelle Couturier Hauts-de-France

Mettre à l’honneur des métiers oubliés

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Mettre à l’honneur des métiers oubliés

C’est en plein cœur du quartier de Vauban-Esquermes que trois artistes amoureux des belles pièces se sont installés dans une maison de caractère : Jacques Druon et son fils, Georges, rejoints par Nicolas Meert, tapissier garnisseur.

04/07/2014 Amandine Pinot Hauts-de-France

Les restaurants des bases de loisirs refaits à neuf

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Les restaurants des bases de loisirs refaits à neuf

Sébastien Vermeulen, restaurateur lillois, a été choisi pour reprendre en concession les trois restaurants des bases de loisirs du Touquet. Les établissements de ce jeune chef d’entreprise qui impose son idée de snacking haut de gamme seront ainsi au nombre de cinq.

06/08/2013 Emmanuelle Couturier Hauts-de-France

Après les gîtes… les couverts

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Après les gîtes… les couverts

Marc Denglos poursuit sa reconversion. En plus des hébergements touristiques, il vient de recréer un estamine à l’enseigne «Le Bon Groin». Il a transformé le restaurant voisin qui avait cessé ses activités…

19/07/2013 Bernard Krieger Hauts-de-France

Marc Meurin ouvre L’Atelier au Louvre-Lens

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Marc Meurin ouvre L’Atelier au Louvre-Lens

Le chef étoilé Marc Meurin - deux étoiles Michelin pour Le Meurin, château de Beaulieu à Busnes (62) - a ouvert fin mai le restaurant attenant au musée du Louvre-Lens.

21/06/2013 Emmanuelle Couturier Hauts-de-France