Lié à la tradition et au respect des territoires, Pierre Desroches, vigneron à Vergisson, mise sur la qualité de ses produits et sur une relation directe avec les clients. C’est dans cet état d’esprit que s’inscrit son choix d’obtenir le label AB, Agriculture Biologique. Il nous en a dit plus au 29e Salon des Vignerons indépendants à Paris-Champerret, qui a eu lieu du 18 au 21 mars.
Des pommes de terre d'un côté, des vignobles de l'autre. Températures plus élevées, ensoleillement... les conditions sont davantage réunies pour que poussent des vignes en Hauts-de-France. C'est le pari que s'est lancée la jeune marque Les 130, à Dompierre-Becquincourt dans la Somme : épaulés par la société de négoce agricole Ternoveo, cette nouvelle aventure vient de donner naissance à deux cuvées de chardonnay.
À Laon, la Cuve Saint-Vincent autrefois plantée de vignes qui produisaient le vin des rois, est un vaste espace arboré au cœur de la cité médiévale. La nature côtoie l’histoire au grand plaisir des randonneurs et des touristes dont la demande de tourisme vert se retrouve satisfaite.
Des passionnés veulent de redonner une place au vignoble dijonnais. C’est le cas de Bastien Gautheron qui va produire du vin dans la première cuverie urbaine de la ville.
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