Les infractions constatées comprennent le non-respect des normes de conservation des denrées alimentaires, un défaut d'hygiène, une gestion des déchets non conforme à la réglementation, ainsi que des problèmes de maintenance des locaux et des équipements. Ces lacunes présentent un risque sérieux pour la santé des consommateurs, pouvant entraîner des contaminations et des intoxications alimentaires. Cette fermeture administrative intervient après une première fermeture du même établissement en août 2023 pour des raisons similaires. La levée de cette mesure dépendra de la mise en conformité de Chez Namtal avec la réglementation en vigueur.
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13/04/2026 AFP
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