Article

Confiture et Compagnie, la saveur de l'artisanat

Des recettes artisanales, du fait main et le plus possible avec des fruits frais, c’est ce que propose Confiture et Compagnie à Saint-Quentin. Voulant dès le départ offrir des recettes naturelles et moins sucrées, Alice Perchenet et Pauline Duprez se sont associées en 2020 pour donner naissance à leur projet. Depuis, Confiture et Compagnie s’est fait une réputation et régale de plus en plus les gourmands.

Réservé aux abonnésRéservé aux abonnés
Alice Perchenet et Pauline Duprez ont créé Confiture et Compagnie en 2020. (c) Marie-Line Waroude

Alice Perchenet et Pauline Duprez ont créé Confiture et Compagnie en 2020. (c) Marie-Line Waroude

<p>C'est une entreprise jeune mais qui correspond bien aux attentes actuelles. Confiture et Compagnie, née en 2020, a coïncidé avec les aspirations au retour à des produits locaux, de qualité et plus sains, sans ajout de colorants ni de conservateurs. Ses deux créatrices avaient envie de se mettre à leur compte, de tenter cette aventure et d’offrir une alternative aux confitures industrielles. Elles ont élaboré leurs recettes elles-mêmes et fabriquent leurs confitures dans leur atelier saint-quentinois.&nbsp;</p> <p>«<em>Nous avons voulu dès le départ faire des produits moins sucrés donc nous .

La lecture de cet article est réservée aux abonnés

  • Accédez à tous les contenus abonnés
  • Soutenez une rédaction locale et indépendante
  • Offre découverte à partir de 3€ / mois

Je m’abonne

Déjà abonné ? Je me connecte