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Cuvelier Fauvarque, un jeune exportateur de 200 ans
À la tête de Cuvelier Fauvarque depuis 2002, Ludovic Bigo a connu les évolutions du marché des boissons alcoolisées en France, et a dû innover de manière profonde pour s’adapter aux nouvelles consommations. Des modifications qui ont eu lieu en France, mais aussi à l’exportation.
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Louis Durand, responsable export, et Ludovic Bigo, dirigeant de Cuvelier Fauvarque. ©Léna Heleta
L'entreprise nordiste a une histoire qui remonte au 18e siècle. ©Léna Heleta
Plusieurs centaines de références sont présentes. ©Léna Heleta
5% du chiffre d'affaires vient de l'export. ©Léna Heleta
©Léna Heleta
Publié le 4 mai 2026
- Mis à jour le 4 mai 2026
<p>La consommation d’alcool en France est en baisse constante depuis 30 ans. Elle concerne aussi bien les hommes que les femmes, des plus jeunes aux plus âgés. Une bonne chose pour la santé, puisque les consommateurs boivent des produits de meilleure qualité. Mais face à cette évolution, les entreprises doivent s’adapter. Un travail complexe à mettre en place, surtout que de nombreuses sociétés sont installées depuis des décennies. C’est le cas du négociant en vins Cuvelier Fauvarque, dont l’histoire remonte à 1787 à Haubourdin, avant un déménagement à Lompret. <em>«Il a fallu mettre l’en.
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