En 2023, c’est tout naturellement que Camille Defleschelle et son mari Nicolas ont repris les rênes de La serre de Villers-Campsart. Cela faisait deux ans pour elle et cinq ans pour lui, qu’ils y travaillaient : «Frédéric Lemaire, l’ancien gérant et fondateur, nous l’a proposé car il voulait changer de vie, raconte le couple. Nous avons réfléchit car nous avons des enfants. Comme c’est une passion et que l’affaire fonctionnait bien, on s’est lancés».
Rendre l’ensemble plus attrayant et plus joli
Au fil des mois, ils se sont appropriés les lieux qui se développent sur plus d’un hectare : «Epaulés de nos deux salariés, nous avons réalisé quelques aménagements afin de rendre l’ensemble plus attrayant et plus joli, même s’il l’était déjà, précisent-ils. Par exemple, nous avons créé une ouverture dans les arbres fruitiers afin que les gens puissent aller dans la serre. Nous avons misé sur des effets de floraisons et de couleurs».
Le couple a aussi fait installer des gloriettes et des panneaux indicatifs pour guider les clients vers les différentes zones. Dans la serre, où se trouve la caisse, les déplacements des clients ont été facilités. Un peu excentrée, la boutique dans laquelle sont exposés plantes d’intérieur, objets de décoration, pots… a été réaménagée.
L’activité de La serre de Villers-Campsart, ouverte toute l’année, est rythmée par les saisons. En ce moment, c’est le plein boom pour les plantes à massifs et les plants de légumes. L'affluence est importante. L’équipe voit se présenter de nouveaux clients chaque jour, dont des trentenaires qui se mettent au jardinage.
Garder le contrôle sur la qualité
La clientèle est composée en majorité de particuliers, ayant, pour certains, parcouru des dizaines de kilomètres depuis la région parisienne, le Pas-de-Calais. «Des touristes d’autres régions ou de pays étrangers profitent de leurs séjours pour faire leurs achats avant de repartir chez eux, racontent-ils amusés. Le conseil, comme le choix de l’exposition et la nature du terrain, est très important pour eux. Nous travaillons avec beaucoup de pépiniéristes».
L’équipe de La serre de Villers-Campsart est spécialisée dans la multiplication et la division de plantes, principalement de graminées, de vivaces et d’arbustes. Elle tient à garder le contrôle sur la qualité de ses produits afin de les mettre en vente au «top moment».
De nombreuses collectivités - dans l’espoir par exemple de gagner ou de conserver une ou plusieurs fleurs au concours départemental des villes et villages fleuris - ou tout simplement pour embellir leurs espaces verts leur font confiance. «Pour le concours, il faut plus que de vivaces que d’annuelles, des plantes endémiques et mellifères, précisent-ils. Là aussi, nous donnons beaucoup de conseils aux personnes chargées du fleurissement. Nous sommes toujours contents quand elles réussissent».
Dans les prochains jours, leur nouveau site internet sera opérationnel. Figureront notamment en ligne un catalogue de leurs statues, riche de plus de 1 000 références, ainsi qu’une partie des végétaux. Les portes ouvertes, elles, sont déjà prévues pour novembre.
