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Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.
Agriculture
C’est à une vingtaine de kilomètres d’Amiens, dans le hameau de Valheureux (Candas), que Louise Dalle produit ses plantes aromatiques et médicinales. Elle s’est installée sur l’exploitation familiale, dans une pâture de deux hectares où elle cultive mélisse, ortie, romarin, menthe nanah…
Alors que les épisodes de gel tardif se répètent régulièrement en Côte-d’Or, les viticulteurs ont cherché une solution pour protéger leurs cultures. Fournisseur de matériel pour ces professionnels, Rtech-Solutions, installé à Beaune, a imaginé une gaine soufflant de l’air chaud.
L'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, INRAE, a engagé un investissement de 4,2 millions d’euros sur son unité expérimentale du domaine d’Epoisses à Bretenière. Le nouveau site a été inauguré en février 2022. Les travaux opérés faciliteront l’accueil des partenaires et des chercheurs.
Il n'y a pas que la Covid-19... Les Poulets de Gaëtan ont eux aussi été confinés. Situé à Bosc-Edeline, l'élevage de poulets bio de Gaëtan Royer a en effet fait partie du périmètre de sécurité mis en place à la suite de la découverte d'un foyer de grippe aviaire à quelques kilomètres de là, en févr…
L’édition 2022 était conjointement organisée par la Chambre d’agriculture de la Somme, la Chambre de métiers et de l’artisanat des Hauts-de-France et la Chambre de commerce et d’industrie d’Amiens-Picardie, qui s’associent au Projet alimentaire territorial de la Communauté de communes Somme Sud-Oue…
« L'agriculture est devenue un enjeu géostratégique de première importance », souligne Thierry Pouch, chef du service Études, références et prospective à l’Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA), lors d'une table ronde consacrée à "L'impact de la guerre en Ukraine sur les marchés ag…
« Nous sommes un éditeur de logiciels. Nous construisons des applications mobiles et nous déployons notre logiciel sur le cloud » résume Mickaël Le Gallic, gérant de Tik Trak. L’entreprise, créée en 2020 et basée à Dijon, propose des solutions aux concessionnaires pour gérer l’expertise de matériel…
La brassica juncea est utilisée par les producteurs de moutarde de Dijon pour respecter le cahier des charges qui leur incombe. Principalement cultivée en Bourgogne et au Canada, la culture a subi deux phénomènes climatiques. « En Bourgogne, avril 2021 a été touché par un hiver humide et une périod…
Dix hectares, c’est l’étendue du domaine au pied de la roche de Vergisson, en Saône-et-Loire, que Pierre Desroches exploite, aidé par sa femme Stéphanie, formant la sixième génération de vignerons. En 2012, il crée le domaine du Château de Vergisson et il commence à vinifier sa récolte dans les cav…