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La pâtisserie a été comme une révélation pour Anthony Grosbois. En 2016, il a repris la boulangerie pâtisserie « Aux plaisirs Gourmands » de Baudrières, après avoir complété sa formation pour valider ses compétences en boulangerie. Dès son installation, il a tenté le concours régional pour évaluer la qualité de sa brioche, avec succès.
Commerce
Changer de vie. Beaucoup en rêvent mais opérer ce virage à 360° n’est pas toujours aussi simple, loin s’en faut… Bénédicte Lavandier, elle y a cru, et s’est donné les moyens d’accomplir sa reconversion professionnelle. Depuis l’année dernière, elle tient le dernier commerce du village d’Oresmaux, l’épicerie de produits éco-responsables et locaux Le panier de Charly.
Le concept store amiénois ouvert en 2015 a quitté la rue Duméril pour la rue des Vergeaux début juillet, passant ainsi de 35 à 116 m². Un gain de surface qui va permettre aux créateurs de l’enseigne de pleinement s’exprimer.
À Saint-Quentin, la boucherie-charcuterie-traiteur François propose à ses clients un large choix de plats, à récupérer directement en magasin, ou à emporter. Chapeautée par François Benoit, l’enseigne mise depuis ses début sur des produits frais et faits maison.
Artisanat . 22/08/2022 07:00:06. pg. Dans la boutique-atelier de Clément Lambert, on ne voit qu’eux. Des horloges et autres carillons qu'il répare et entretient y sont disséminés. Les clients parcourent des dizaines de kilomètres depuis Paris, la côte Picarde ou encore Albert pour leur redonne…
Série été. Portraits de femmes entrepreneuses (5/6). 18/08/2022 07:02:01. gr. Il y a cinq ans, Chrystelle Costa a ouvert sa boutique « Les bidules de LuZelle » au Havre, à deux pas de la catène de containers. « J’ai voulu profiter des cinq cents ans de la ville, en 2017, pour me lancer », se souvie…
Culture. 12/08/2022 09:00:01. pg. À bord de sa camionnette aménagée, Martine Lobjois sillonne les routes de Thiérache, stationne son camion sur les places de communes rurales, participe à des marchés ou s’installe, cet été, dans des campings des Ardennes. En quelques minutes, elle installe sa…
Concept Store. 03/08/2022 09:00:03. pg. Sauvage Poésie est un nouveau format de magasins pensé il y a deux ans par les équipes de l’enseigne centenaire de mode homme et femme Burton of London reprise par l'actionnaire Thierry Le Guénic. Il s'agit d'une boutique multi marques qui a étendu largement…
Développement. 19/07/2022 07:00:03. pg. « Nous sommes satisfaits du début d’activité, nous avons ouvert dans un contexte de crise sanitaire qui n’a pas été toujours évident à gérer, mais les retours sont positifs », confie Emmanuel Boucq gérant de l’établissement qui compte une centaine de couverts…
Ouverture. 07/07/2022 10:00:02. pg. Si le Covid-19 a aggravé la crise du secteur de l’habillement, entraînant la fermeture de plusieurs enseignes phares dans le centre-ville d’Amiens, les cosmétiques et le bien-être, eux se portent bien. D’ailleurs, après l’ouverture d’une boutique Avril en mars 20…