En un peu plus de 20 ans, la Maison Planchon s'est fait un nom dans le monde des fromagers, ou plutôt celui des «crémiers» comme aime à le définir Julien Planchon. La crème fraîche, l'écume du lait, les produits laitiers en général, ce sont tous les souvenirs d'enfance qui reviennent en tête chez ce fils d'agriculteur depuis cinq générations.
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Le restaurant lillois a ouvert ses portes en mars 2022. Les Lillois en raffolent, les critiques gastronomiques aussi. Plongée dans l'univers du jeune chef Lucas Tricot.
Frontalier de l'Île-de-France, Le Pays de Valois, dans l'Oise, vit avec une sphère d'influence assez importante de son voisin, plus grand que lui. Loin de subir, le territoire a entamé une transformation tant sur le plan économique, touristique, social que culturel pour le rendre plus attractif tant pour ses habitants que pour les visiteurs. Avec l'innovation au cœur de la démarche, Didier Doucet, président très dynamique, met au centre de son action le bien-être des habitants... pour que le Pays de Valois rayonne à l'intérieur et à l'extérieur de ses frontières.
Depuis le 1er novembre 2024, Frédéric Tilly est le nouveau président de la Compagnie Régionale des Commissaires aux Comptes (CRCC) des Hauts-de-France. Très investi au sein des différentes institutions et aujourd'hui à la tête du cabinet Tilly et Guérin et du cabinet d'audit GT Audit et Conseil, à Compiègne, il compte emmener la profession vers les mutations liées à l'intelligence artificielle, sans oublier les missions de durabilité pour lesquelles les commissaires aux comptes sont parties prenantes.
16/01/2025 10:37:00. gn. AvosDim en chiffres… Création en 2008 Effectif : 100 salariés Chiffre d’affaires : 30 millions d'euros Jusqu’à 3 000 ventes par jour Prévisions : 200 salariés et 100 millions d'euros de chiffre d'affaires d’ici 2028 Adrien Lombart n’a que 22 ans lorsqu’il lance AvosDim.com…
Mickaël Hiraux, maire de Fourmies. 15/01/2025 08:31:00. gn. Quelques chiffres 11 456 habitants (recensement de 2021) 50 millions d'euros investis avec Fourmies Habitat dans la réhabilitation de 600 logements et la démolition et la reconstruction de 300 logements d’ici 2030, sur un parc de 1 200 log…
Entreprises. 13/01/2025 01:15:01. tl. Ludovic Depp aux côtés du grand chef étoilé Thierry Marx. © Hyfen Ils et elles sont chef d’orchestre, pianiste, auteur, aventurier, avocat, médecin, chef cuisinier étoilé, entraîneur, chef d’entreprise, expert en Intelligence Artificielle, illusionniste,…
À Lille. 14/01/2025 04:30:01. gn. À l'école de la vie… Lucas Tricot est né et a grandi à Lille, où il passe un BAC ES au lycée Pasteur à 17 ans. «Ensuite, j'étais parti pour aller à la fac, mais il y a eu un décès dans ma famille et j'ai eu besoin d'aller travailler rapidement». Le jeune homme fait…
14/01/2025 04:45:01. gn. Pouvez-vous nous présenter Battery Tech Expo ? DR. Tout a commencé au Royaume-Uni, à Silverstone. Notre première édition a eu lieu en Suède en 2021. C'est un événement consacré à l'électrification des transports. Il a été créé en raison des objectifs de zéro émission…
14/01/2025 03:00:01. gn. Pouvez-vous nous présenter l'UITH Nord ? OM. C'est l'Union des industries textiles et de l'habillement, qui couvre les Hauts-de-France et la Normandie. Nous sommes 150 entreprises – qui pour la plupart ont moins de 20 salariés –, représentant 14 000 collaborateur…